Handball cake

Ecco la torta che ho realizzato per il 14° compleanno di Giada,

una ragazza appassionata di pallamano.

Si tratta di un pan di spagna classico con crema diplomatica rivestita da pasta di zucchero bianca con rifinizioni in azzurro.

Ho optato per una palla che ho realizzato modellando del salame al cioccolato che ho poi stuccato e ricoperto con della pdz, e per una mano realizzata interamente in pasta di zucchero.

Ecco la Torta:

αLєѕѕια_♥