Torta Sub - acqueo

Vi vorrei mostrare l'ultima torta che ho realizzato, si tratta della torta con subacqueo.

La torta è stata realizzata in due piani, pan di spagna classico farcito con crema diplomatica arricchita con scaglie di cioccolata e bagna al rum, il primo piano ricoperto con panna montata effetto onde (1h per finire tutta la parte di panne) mentre il piano superiore ricoperto con pdz blu, come decorazioni ho realizzato il sub con le pinne, la boa, dei sassi, un polipo e il nome del festeggiato e altre decorazioni come coralli, e alghe la cosa che mi è piaciuta di più realizzare sono state le conchiglie realizzate in pasta di zucchero e dipinte a mano. Il vassoi e stato cosparso da zucchero di canna per l'effetto sabbia. Eccovi la torta:

a presto

αLєѕѕια_♥