Eccomi qui,
uno dei miei ultimi lavori.
Si tratta di una torta a tre piani composta da pan di spagna classici con bagna al rum e farcita con crema diplomatica stuccata con ganache
e ricoperta da pasta di zucchero bianca e ultimata con decorazioni rosa e bianche realizzate interamente in pasta di zucchero.
Ecco la torta!